Die Bio BierEssig-Manufaktur Loder stellt sich vor.
Wir präsentieren unseren GriaßDi!-Direktvermarkter: Bio BierEssig-Manufaktur Loder
Das Herz der Familie Loder schlägt für unverfälschte, naturreine Gärungsessige, die ohne Hilfs- und Zusatzstoffe über 9 Monate gebraut werden. So aufwändig hergestellt sind Essige rar und eine Klasse für sich. Wenn diese aber noch dazu aus prämierten Bio-Starkbier-Spezialitäten gebraut werden, tun sich selbst für Gourmets noch neue Geschmackswelten auf.
Im Frühjahr des Vorjahres wurde das Tiroler Gerstl – ein untergäriger Doppelbock – von Dipl.-Biersommelier und Braumeister Alois Loder jun. eingebraut. Die Bio-Gerste kam aus Sistrans, Tarrenz und Rotholz. Jetzt nach 9 Monaten ist der Bio-Bieressig „Tiroler Gerstl“ in den Essigstuben zu einer einzigartigen Essenz gereift und im Labor der Moguntia in Mainz und von der DLG in Frankfurt am Main geprüft und prämiert worden. Ebenso im Jänner 2020 prämiert wurden die Bio-Bieressige aus dem Kaiserwinkler Weißbier Dunkel und dem Triple Imperial Stout von Gault Millau-Haubenbraumeister Dipl. Ing. Reinhold Barta, Brauerei Gusswerk. Alle diese neuen Spezialitäten sind ab sofort im Essigladl der Manufaktur und bei allen Partnerbetrieben erhältlich. Auf Ihre Gesundheit, zum Wohl!
- Unser Zuhause: Gästehaus Seerose, Walchsee
- Das sind wir: Petra, Sabrina, Alois jun. und Alois sen. Loder
- Unsere Rohstoffe: Hopfen und Malz, Wasser, Hefen und Essigmutter
- Unsere Produkte: Bieressige, Bierlikör
- Unsere Verkaufsstellen: www.bieressig.at
- Hier finden Sie uns: Kalvarienweg 5, A-6344 Walchsee
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